Ingredientes:
1 Kg. de habichuelas verdes
3 zanahorias medianas
Un huevo
Aceite
Sal
Limón
Elaboración:
A las habichuelas se le quita las hebras, las cortamos por la mitad y las picamos.
Pelamos las zanahorias, se le cortan a rodajitas no muy gruesas.
Ponemos a cocer las habichuelas y las zanahorias con la sal y aparte el huevo.
Una vez todo ya cocido, lo apartamos en una fuente, cuando este templada se le aliña con aceite y limón, movemos la ensalada y picamos el huevo duro por encima.
0 comentarios:
Publicar un comentario