TARTA CON TROCITOS DE MANZANAS

Esta receta la vi por internet, curioseando por la red y buscando alguna receta para poder aprovechar dos manzanas que se me estaban poniendo muy pochas, y me daba pena tirarlas, así que encontre esta receta que salió muy ricas y nos encantaron.

Necesitamos:
2 o 3 manzanas
250 cl o una taza de leche desnatada
2 cucharadas de harina de maiz
2 huevos
12 cucharadas de azucar
Mermelada de melocotón y unas gotitas de limón

En un bol ponemos una manzana picadita y sin piel, la leche, la harina de maiz, los huevos y las cucharadas de azucar, todo esto lo trituramos muy bien. Engrasamos el molde con mantequilla. Con el horno precalentado ponemos esta tarta en el horno a 180 º, cuando vemos que esta ya lista lo sacamos y ponemos los trocitos de manzanas bañadas con la mermelada (la mermelada le echamos unas gotitas de limón y lo mezclamos). Lo metemos en el horno en la parte de arriba para que se dore. 

Dejamos que se enfrie y lo metemos en el frigo para que este fresquita y ya podemos disfrutarla!!! 

TORRIJAS DE AZUCAR Y CANELA

Era la primera vez que hice estas torrijas, me encantan, y desde pequeña las he comido, ese saborcito de azúcar y canela que tanto me gustan...

Al ser la primera vez que las hice me salieron muy ricas, y no porque lo diga yo sino que hice dos platos mas de torrijas y solo duraron dos dias.

Para hacerlas utilize:
Pan del dia anterior
1 litro de leche
8 cucharadas de azucar
Cascara de limón
1 cucharada de canela

3 Huevos

Aceite girasol

Cortamos las rebanadas de pan, como unos 2 centimetros, en una fuente plana. En un cazo ponemos el litro de leche, la cucharada de canela, las de azucar y la cascara de limón, lo ponemos a fuego lento, antes de que hierva apartamos y bañamos las rebanadas de pan, tienen que estar empapaditas (para que no esten secas).

Las pasamos por el huevo y las freimos con el aceite, tienen que tener un color doradito. Las ponemos a escurrir con papel de cocina y las rebozamos de azucar y canela.

Que disfruteisssss!!!!!

HOJALDRE DE CHOCOLATE

Ingredientes:
Masa de Hojaldre
Chocolate (nocilla)
Azúcar
Huevo
Elaboración:

La masa se extiende, cortamos la masa para poder hacer las cañas cómodamente, a continuación untamos la nocilla y enrollamos la masa muy bien. Batimos el huevo para pintar las cañas y así tendremos un color mas brilloso, como opcional podemos hacer hilitos con la nocilla por encima de la masa para que tenga otra presencia y color.
Cogemos las cañas, las metemos en el horno ya precalentado a 200 º, sabremos cuando está lista al ver que el hojaldre ha cogido el color doradito.
Por último espolvoreamos azúcar blanca.