Ingredientes:
Alcachofas
Champiñones
Taquitos de jamon cocido
Trocitos de queso
Tomate frito
Elaboración:
Limpiamos bien la alcachofas y lo ponemos a cocer. Una v ez ya listas, lo rellenamos con taquitos de jamon cocido, champiñones, un poquito de tomate frito y por encima los taquitos de queso. Lo llevamos al horno para gratinar y una vez listo lo sacamos.
Suelo acompañarlas con pescado o filete de pollo a la plancha.
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