ENSALADA DE PASTA COMPLETA

En casa nos encanta la pasta, pero en ensalada nos gusta mucho mas, esta vez le agrege mas cositas y salio super completita y de plato único nos valió, y con una frutita de postre ya estabamos mas que servidos!!!



Ingredientes:
Pasta de tulipanes u otra cualquiera
Cebolla
Tomate seco
Tomate para ensalada
Maiz
Pimiento verde
Bocas de mar
Huevo cocido
Sal
Limón
Aceite oliva

Elaboración:
Cocemos la pasta con sal y aceite, una vez cocida, lo escurrimos con un chorrito de agua por encima.

Ponemos el huevo a cocer. En una ensaladera picamos los pimientos verdes finitos en rodajitas igual con la cebolla, le quitamos la piel al tomate y lo picamos, añadimos el maiz y el tomate seco, cortamos en taquitos las bocas de mar y añadimos la pasta cocida, lo aliñamos con aceite y limón.

Lo ligamos todo muy bien y le picamos el huevo cocido por encima, y a comer!!!