HAMBURGUESA TUNEADA

En casa nos gusta mucho de esta forma las hamburguesas, siempre nos la comemos en pan, asi estan muy ricas y suelo acompañarlas con patatas fritas, arroz...

Ingredientes:
Hamburguesas de pollo y pavo
Cebolla
Tomate frito
Trachettes
Aceite

Elaboración:
En un sartén ponemos las hamburguesas de pollo y pavo con un poquito de aceite.
Sacamos las hamburguesas una vez ya hechas y pochamos la cebolla cortada en juliana.
Ponemos el horno a calentar.
En una fuente ponemos las hamburguesas la cebolla pochadita, un poquito de tomate frito y la loncha de queso tipo tranchettes.
Metemos las hambuguesas y lo ponemos a gratinar, y listo a comer!!!

TALLARINES CON VERDURAS Y SALSA DE SOJA

Ingredientes:

Tallarines

Un calabacín grande

2 zanahorias

Cebolla pequeña

2 pimientos verdes grandes

Sal

Aceite

Salsa de soja (como dos cucharadas soperas)

Elaboración:

Lavamos muy bien las verduras. Cortamos la cebolla y los pimientos en juliana.

A las zanahorias y al calabacín lo cortamos con un pela patatas esto lo vi en el canal cocina y me dio muy buena idea aunque uso poco el pela patatas pero para estas cosas estan bien.

Ponemos a cocer los tallarines con un chorrito de aceite y sal.

Una vez ya cocidos lo escurrimos y le echamos un chorrito de agua por encima.

En una sarten o wok, ponemos el aceite y rehogamos la cebolla y los pimientos y le echamos una pizquita de sal, una vez esto rehogadito le echamos la zanahoria lo rehogamos y despues el calabacín.

Ponemos la pasta con toda la verdura movemos para que todo tenga verduras y le echamos un buen chorreoncito de salsa soja yo le eche como dos cucharadas soperas, lo ligamos muy bien y a comer!!!! Estan muy ricos!!!

ENSALADA SIMPLE

La llamo ensalada simple ya que tiene ingredientes que podemos encontrar en la nevera y es muy apetecible de esos dias que quieres comer algo rapidito y fresquito para la calor!!!

Ingredientes:
Lechuga romana
Tomates
Maiz
Cebolla

Suelo aliñar las ensaladas con sal, limón y aceite

Elaboración:
Muy facil todo bien lavado, picamos la lechuga, los tomates, un poquito de cebolla y por encima el maiz.
Lo aliñamos con limón y un poquito de sal y un chorreoncito de aceite.

Suelo cenar todos los dias ensaladas y aveces pues una simple viene muy bien.

COUS COUS CON VERDURAS

Ingredientes:
2 vasos de Cous Cous
Agua
Cebolla
2 Calabacines
Zanahorias
Pimienta
Pimentón
Sal
Aceite

Elaboración:
En una olla ponemos agua como unos 280ml mas o menos, un chorreoncito de aceite y sal, cuando esté en ebullición lo apartamos del fuego y agregamos los 2 vasos de cous cous, he puesto dos vasos y esta cantidad de agua para 4 personas, lo movemos muy bien con un tenedor de madera para que quede sueltecito.
Picamos la cebolla, los calabacines y las zanahorias. Ponemos a cocer las zanahorias.
En un sartén con un chorreoncito de aceite añadimos la cebolla una vez ya pochadita le agregamos los calabacines y las zanahorias ya cocidas.
Toda la verdura se lo añadimos al cous cous, lo salpimentamos y le echamos el pimentón.
Lo movemos para que ligue todo muy bien y a comer!!!

ARROZ CON VERDURAS

Ingredientes:

Arroz suelo usar el brillante

Pimiento verde

Cebolla

Zanahorias

Guisantes

Atún

Jamón serrano

Curcuma

Sal

Pimienta

Aceite

Elaboración:

Cocemos el arroz, mientras que el arroz esta cociendo picamos los pimientos verdes y la cebolla.

Pelamos las zanahorias y lo picamos en trocitos pequeños. Ponemos a cocer aparte las zanahorias troceadas y los guisantes.

Picamos el jamón serrano y quitamos el aceite del atún.

Una vez el arroz cocido lo apartamos y lo echamos en un escurridor suelo echarle un poquito de agua por encima para cortar la coción.

En una sartén con aceite rehogamos la cebolla y los pimientos troceados, añadimos la zanahoria, los guisantes lo rehogamos todo muy bien con un poco de sal, añadimos acontinuación el arroz y el jamón serrano y el atún. Lo salpimentamos y echamos la curcuma y lo ligamos todo muy bien y a comer!!!!!