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ENSALADA DE PLUMAS RAYADAS

Ingredientes:
Pasta (esta vez es otro tipo de pasta llamada plumas rayadas)
2 Tomates
Tomates secos
1 Pepino
1 Pimiento verde
Una cebolla pequeñita
Maiz
Atún
Aceite
Sal
Limón

Elaboración:
Ponemos a cocer la pasta en una olla con sal y un poquito de aceite.
Una vez ya cocida ponemos a escurrir con un chorreoncito de agua por encima.

Cortamos la cebolla en rodajas finas, los pimientos en tiras finas y el tomate lo pelamos y lo cortamos en cuadrito.

En una fuente ponemos todos los ingredientes como la cebolla, los pimientos, los tomates tanto natural como seco, el maiz y el atún. Añadimos la pasta y lo aliñamos con el aceite y limón.

Es muy facil de preparar rapido y sencillo.

3 comentarios:

Chelo dijo...

¡Hola Vanessa!
Me gusta esta ensalada. Te puedo decir que nunca he probado el tomate seco y que la próxima vez que vaya al mercado central, voy a comprar unos cuantos.
Muchas gracias por la idea.

Chelo dijo...

Por cierto, jeje, se me olvidaba. Voy a seguir "cotilleando" por tu blog que lo veo muy interesante.
Un abrazo.

Vanessa dijo...

Hola chelo el tomate seco en ensalada esta muy bueno. Yo lo compro en carrefour pero como estan secos y me gustan mas blanditos pues tengo los tomates secos con aceite cubriendolos y asi estan mas tiernos.

Sigue curioseando, aunque hace poco me hice el blog asi que no tengo muchas cosas espero que te guste.

Un saludo.