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FILETES EN SALSA CON CHAMPIÑONES



Es una receta muy facilita y rápida de hacer, ya que los filetes acompañados con la salsa y champiñones lo hice en la olla express, salen muy tiernecitos.

Para hacer este plato necesitamos:
Filetes (ternera o cerdo)
Champiñones
Cebollas
Medio vaso de Vino blanco
Laurel
Pimienta
Salsa de soja
Sal
Aceite

Para acompañar ponemos patatas cocidas.

Elaboración:
Salpimentamos los filetes, y en una sartén con un poquito de aceite hacemos los filetes y lo apartamos. En la olla express ponemos aceite y la cebolla picadita con un poco de sal, una vez ya pocha la cebolla añadimos los champiñones y le añadimos una hojita de laurel y medio vaso de vino blanco lo dejamos que reduzca un poquitin y le añadimos un buen chorreon de salsa de soja, e incorporamos los filetes echos. Tapamos la olla y lo dejamos 25 o 30 minutos, podemos cocer la patata entera y pelada dentro de la olla.

6 comentarios:

bajoqueta dijo...

A nosotros también nos gustan los champiñones y es un acompañamiento muy común cada semana. Y con patatitas... mmm no sobró? jeje.

glutoniana

Vanessa dijo...

Jjejeje pues no sobró para otra vez te mando en viaemail un tupper. Un besito guapaaa

Alice dijo...

Un plato sano y rico que más se puede pedir. Gracias por tu receta.

Besos

Vanessa dijo...

De nada Alice, sabes? me encanta tu blog lo tengo en mi pagina y haces unos dulces increibles, me encanta!!!

Alice dijo...

Pues ya ves que a mí me gusta el tuyo jejeje. Tú pones la comida y yo el postre. Un beso

Vanessa dijo...

Gracias Alice. Un abrazo!!!! :-)