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ENSALADILLA RUSA 2

Porque puse ensaladilla rusa 2??? sencillo de explicar, por que siempre la hago de verduritas y esta vez, utilice un bote de verduras chinas que trae mazorquitas de maiz, zanahoria rallada y soja.

Para hacer esta ensaladilla rusa necesite:
Patatas cortaditas a cuadraditos
Bote de verduras chinas ( mazorquitas, zanahoria y soja)
3 Huevos
Guisantes
Lechuga
Pimientos rojos asados
Atún

Mahonesa casera o de bote, la hice con leche, aceite, un diente de año y sal.

Las patatas cortaditas a daditos y los guisantes lo ponemos a cocer. Escurrimos el bote de verduras chinas. Cocemos los huevos. Cortamos la lechuga.
Mezclamos las patatas y los guisantes, añadimos las verduras, el atún, un huevo picadito, con la mahonesa.
Por encima ponemos la lechuga picada, los dos huevos picados y el pimiento asado en tiras.

Y a disfrutarrrrrr!!!

2 comentarios:

Alice dijo...

Muy original la idea de la ensaladilla rusa al estilo chino. Me gusta. Un besito

Vanessa dijo...

Gracias Alice, esta muy buena asi, era la primera vez que la hacia de este estilo. Un besito guapa.