Ingredientes:
1 Kg. de Boquerones
Limón
Unos dientes de ajos
Sal
Harina
Aceite para freir
Elaboración:
Limpiamos los boquerones quitandoles las tripas y espinas, una vez abiertos lo dejo amacerando con limón, sal y unos dientes de ajos picados.
Suelo comprarlos por la mañana, lo dejo amacerando y despues a la noche lo paso por harina y con el aceite bien caliente los pongo a freir.
1 Kg. de Boquerones
Limón
Unos dientes de ajos
Sal
Harina
Aceite para freir
Elaboración:
Limpiamos los boquerones quitandoles las tripas y espinas, una vez abiertos lo dejo amacerando con limón, sal y unos dientes de ajos picados.
Suelo comprarlos por la mañana, lo dejo amacerando y despues a la noche lo paso por harina y con el aceite bien caliente los pongo a freir.
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